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Comment établir des réserves alimentaires pour plus d’un an

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shtfplan
Extrait des Archives : publié le 02 mai 2013
1064 mots - Temps de lecture : 2 - 4 minutes
( 28 votes, 4,4/5 ) , 12 commentaires
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Rubrique : Or et Argent

 

 

 

 

Lorsque l’on se prépare à une situation d’urgence, l’organisation par étapes est un sujet récurrent. Je conseille souvent aux gens de commencer à se préparer à une situation d’urgence de petite échelle, puis d’ajouter à leurs approvisionnements existants afin de se constituer une réserve de plus long terme. Ces différentes étapes permettent l’établissement de fondations stables. L’accumulation de nourriture requiert d’avoir recours à ce type d’approche.


Voici certains points à considérer dans le cadre de l’établissement de réserves de nourriture d’urgence :


  • Le nombre de personne qui vivent sous votre toit.

  • La variété de la nourriture accumulée, qui permet de réduire la fatigue liée à l’alimentation.

  • La taille des portions.

  • Le contenu en vitamines des aliments accumulés.

  • La date d’expiration de chaque produit.

  • La condition de santé de chacun des membres de votre famille.

Ces règles peuvent également être utiles pour décider quel type de produits alimentaires acheter.


Les différentes phases de l’accumulation de nourriture


Première phase (réserve périssable sous 0 à 72 heures) – En cas de situation d’urgence ou au lendemain d’un désastre, la première nourriture qui doit être utilisée est celle qui se trouve dans votre réfrigérateur. Gardez à l’esprit que vos produits réfrigérés peuvent rester froids pour une durée de quatre à six heures, si tant est que la porte de votre frigo reste fermée autant que possible. La nourriture qui se trouve dans votre congélateur peut rester congelée pour un maximum de deux jours si vous en laissez la porte fermée. Planifiez des repas représentant 1500 à 2000 calories par jour et en teneur élevée en nutriments. Une fois votre nourriture périssable consommée, il est temps de passer à votre seconde couche de réserve. Si je peux me permettre de vous donner un avis, ayez toujours beaucoup d’eau sous la main !


Deuxième phase (réserve périssable sous 4 à 30 jours) – Il s’agit là des aliments auxquels il ‘suffit d’ajouter de l’eau’ ou des aliments qui ne requièrent pas énormément de préparation. Ayez sous la main des repas préparés en conserve ou en boîte. En cas d’urgence, ils vous aideront à vous acclimater au manque d’électricité tout en vous apportant quelque réconfort.


Gardez les préférences, allergies et conditions de santé de votre famille à l’esprit lorsque vous préparez votre réserve de nourriture d’urgence. Sachez également que beaucoup d’eau est nécessaire à la réhydratation d’un certain nombre de ces repas. Disposez soit de beaucoup d’eau, soit d’un dispositif de filtration efficace.


Troisième phase (réserve périssable sous 31 à 99 jours) – J’ai souvent expliqué pourquoi vos préparatifs sont votre ligne de vie. Les aliments que vous choisissez doivent être capables de vous aider à traverser des périodes difficiles, mais aussi des situations dont l’issue semble impossible. Cette couche d’aliments doit consister en des produits de la vie de tous les jours et à usages multiples. Ils sont généralement peu chers et faciles à trouver. Faites attentions aux dates d'expiration et pratiquez un système de rotation pour vous assurer de toujours consommer des aliments frais. Disposer d’une source fraiche de vitamines aidera votre corps à supporter une situation d’urgence. N’hésitez pas à accumuler des graines et des germes, qui sont faciles à stocker et ne requièrent pas beaucoup de temps pour pousser.


Pour ceux qui se préparent à une catastrophe de plus long terme, assurez-vous de disposer d'au moins trois mois de nourriture et accumulez de nouveaux produits au fur et à mesure pour vous assurer six mois d’auto-dépendance alimentaire. C’est là la base de toute source alimentaire de plus long terme. Il est également nécessaire de réemballer certains produits dans des containers plus durables capables de garder les ennemis de votre nourriture à distance. Conservez également de très importantes quantités de produits qui ont des durées de vie très longues.


Pour accéder à une liste des 11 aliments capables de durer une vie entière, cliquez ici.


Une autre méthode qui permet d'accumuler des produits à longue durée de conservation est d’investir sur des aliments lyophilisés, qui peuvent être conservés pendant plus de 20 ans ! Tout ce que vous avez besoin de faire est d’y ajouter de l’eau chaude !


Voici certains types d’aliments qui peuvent être conservés pendant très longtemps :


·         Carbohydrates : riz blanc, pâtes, blé, céréales, fruits et légumes déshydratés, sucre, miel, racines et tubercules (cuisez bien ces dernières). Pour ceux d’entre vous qui sont allergiques au froment, cliquez ici.

·        

·         Protéines : légumes, œufs, noix, beurre de cacahuète, viande et poisson en conserve, porridge, graines, quinoa, popcorn.

·        

·         Graisses : lait entier, beurre de cacahuète, huiles (de plante), noix et graines.

·        

·         Vitamines et nutriments : vitamines C, vitamine Dpoudres vitaminéesfruits et légumes déshydratésgraines pour faire pousser des légumes et biscuits de survie.

·        

Quatrième phase (réserve périssable sous 100 à plus de 365 jours) – Si vous vous retrouvez dans une situation d’urgence pendant plus de 100 jours, il est temps de prendre votre situation vraiment au sérieux. Imaginez que cette situation soit votre nouvelle réalité. Il est temps pour vous d’organiser votre survie sur le long terme. Disposez de connaissances essentielles, savoir jardiner et apprendre à subvenir à vos besoins sur le long terme est désormais de la plus haute importance.


Les petits animaux de bétail peuvent vous permettre d’utiliser au mieux de petites parcelles de terre. Pour lire les avantages et les inconvénients de ce type de bétail, cliquez ici. Pour ceux d’entre vous qui vivent en banlieue, considérez les poules, les lapins et les poissons en culture aquaponique.


Si vous vous préparez à une situation d’urgence de très long terme, continuez d’accumuler les aliments mentionnés sous la catégorie précédente ainsi que des produits déshydratés. Apprenez à préserver et préparer vos repas sans électricité, à mettre en conserve, déshydrater et fermenter vos aliments. Pour prévenir la malnutrition, accumulez beaucoup de carbohydrates, de sources de protéines, de graisses et de nutriments. Disposer d’une source de vitamines importante vous permettra de fournir à votre corps ce dont il a besoin.


En cas de situation d'urgence, nous sommes souvent livrés à nous-mêmes. Disposez de beaucoup de nourriture d’urgence peut vous aider, vous et votre famille, à traverser des périodes difficiles. Prenez le temps d’apprendre comment organiser au mieux votre source de nourriture, l’importance d’un régime équilibré et les effets des nutriments sur votre organisme. En cas de situation d’urgence, ce sera ce dont vous aurez le plus besoin.

 

 



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Mac Slavo est l'éditeur du site Shtfplan.com. Il réflechit sur les conséquences de la crise à venir et propose à ses lecteurs des solutions pour s'y préparer
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"Si je peux me permettre de vous donner un avis, ayez toujours beaucoup d’eau sous la main !"

Voila le problème principal.
On peut tenir quelques jours sans manger ou quelques mois/années en sous-nutrition, mais que quelques petits jours sans eau potable.
Le principal problème est qu'elle est périssable quand on la récupère et qu'on la stocke telle qu'elle. Quelle solution est alors la meilleure :

- Stocker des bombonnes scellées du commerce genre fontaine de 5L, ce qui prend de la place et une masse conséquente, mais relativement bon marché ?
- Ou investir dans un système de filtration en aval d'un système de récupération d'eau de pluie + pastilles/solution chlorée en cas de stockage, qui ne prend pas beaucoup de place et peut être vite déplacé, mais d'un cout non négligeable ?
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Si j'ai bien compris, fini la Porsche ou la Ferrari pour séduire la belle demoiselle parisienne hyper matérialiste, une boîte de sardines suffira.

Si vous croyez véritablement à la pénurie future de nourriture alors il faut investir dans les boîtes de conserve. Vous pouvez même les faire vous même, aller voir sur le site de la Bovida.

N'oublier pas, seul il sera bien difficile de défendre ses biens. Chercher des personnes ayant les mêmes objectifs que vous et unissez vous, sinon vous êtes mort.

Parler à vos voisins, c'est intéressant de connaître les différents points de vue:
Certains pensent que rien n'arrivera et qu'en 2017 Sarkozy sera élu avec 70% des voies. D'autres font des réserves naturellement car ils ont été élevés dans ce principe, comme les anciens. Certains comme moi veulent faire sécession et revenir au tangible. Mais difficile de faire la révolution avec une 22 LR. D'autres disent qu'il faut agir mais dans la légalité... Certains se moquent de tout tant qu'ils ont de quoi payer leur chauffage. Vous savez l'individualisme est bien ancré dans la société française. C'est le plus grand allié du capitalisme. Si vous parvenez à dépasser ça vous aurez gagné le droit d'aller plus loin. Un dernier conseil, suivez votre instinct !!!
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Loin de trouver cet article inutile, quoi qu'il arrive, il ne faut pas verser dans le pessisimisme absolu. Je dirai même que j'attends presque sereinement ce moment.
Fils et petit-fils (et arrière...) d'agriculteurs et beau fils de maraicher, vous n'arriverez pas à me convaincre de bouffer vos boites métalliques, plutôt que les andouilles fumées dans la cheminée...
Ce jour là, je le prendrai comme notre revanche. Celle des rustres pecnos de paysans contre celle des gens qui n'ont jamais su travailler de leurs mains. Alors finie mesdames, la carte bancaire à la fin du super super marché, il sera venu le temps du choix entre votre manucure et votre estomac !
Mon présent, c'est de cotoyer tous les jours moutons, vaches, cochons, volailles, poireaux, navets, patates, cerisiers, pommiers, pruniers ...
Savez-vous traire une vache, zigouiller un lapin, greffer un arbre ? Voila les questions qu'on devrait tous se poser car l'avenir appartiendra aux manuels.
J'entends déja les flèches rouges me dire : et sans pétrole ton rendement ne sera pas le même qu'actuellement...
Oui, c'est vrai, mais les cuves plastiques de 1000 L, ça existe pour stocker! En avez vous ? Avez vous un poêle à bois et le bois qui va avec, pour se chauffer et cuisiner?
Avez vous des chevaux? Avez vous su bien conserver la houe et la charrue que votre grand-père utilisait jadis ? Chez moi, la houe a été utilisée l'an dernier (sans comparaison avec un désherbage chimique, et ça aère la terre mieux qu'un engrais.)
Pour ceux qui veulent approfondir, tapez fête des vieux métiers à Baud.( j'assume mon côté pecno jusqu'au bout !)
Il faut voir le bon côté des choses, nous pourrions retourner 60 ans en arrière. La vie y était plus dure certes, rythmée par le travail, mais aussi par la bonne humeur et l'entraide.
Retour à la conso locale, retour à la terre mère nourricière, et vive les légumes verts ! La bourse n'aura cette fois pas son mot à dire quant à la fixation du prix du marché...
Rien ne comptera plus que de satisfaire les besoins primaires : Boire, manger, se loger, se vêtir. Bref, ce que devrait être la vie normale. ( sans nous encombrer de choses plus inutiles les unes que les autres). Il faudra choisir entre le home cinéma et un bon vélo (avez vous réparez celui qui traine dans votre garage ? )
Votre maison, un puits, des terres...
Cette fois, nous allons assiter non pas à un exode rural, mais à un exode urbain !
Je vois dans certains commentaires que des personnes comme moi se feront dépouiller par des affamés...
Je réponds travail contre nourriture et voir même logis s'ils le veulent. Les commis étaient heureux autrefois dans les fermes.
Je me ferai quand même dépouiller... alors c'est qu'ils auront oublié les pétouères (fusils) bien rangées dans le grenier.
Vous entendez vous bien avec vos voisins ? Les miens vivent comme moi, ont tous leur jardin, et apprécient la chasse (y a même un grand amateur d'arbalette : ) )
Il ne suffit pas de leur dire boujour, mais de s'inviter régulièrement, de partager, et vive les repas de quartiers... La vraie vie quoi !
Et dire qu'une école qui formait des commerciaux pour Channel et Dior m'a proposé de poursuivre mes études chez eux... MDR ! S'ils voyaient mes mains aujourd'hui et reniflaient mon parfum de fin de journée de labeur... ! Je crois ne plus répondre à leur profil...
Aujourd'hui, je ne regrette pas de ne pas avoir abandonnée ma terre natale, et fier d'être ce que je suis. J'ai toujours pensé que ma place n'était ni dans le métro, ni dans les embouteillages.
Ville de plus de 50 000 habitants à plus de 80 KM...
Désolé goldzo, ma terre, je ne l'aquitterais pour rien au monde, sauf en cas de bombe H... (là je n'ai pas de solution à part encore et toujours le puits...)
Déménagez s'il le faut, d'accord, mais pas n'importe où ! Il faudra bien relancée l'économie, et cette fois sur de meilleures bases. D'ailleurs cela ne s'appellera sans doute plus " économie", mais cette fois la véritable signification du mot sera retrouvée. Nous allons vivre un grand moment dans l'histoire, ce serait dommage de ne pas le vivre...
Restons OPTIMISTE quoi qu'il arrive ! Je sais, c'est bizarre de dire "optimiste" sur ce site ;)
J'espère que mon commentaire et les questions que je pose ouvriront quelques yeux.
Suivre ces quelques conseils, ça ne mange pas de pain !
Allez je retourne au boulot, je viens de supprimer ma sieste...
Il quitte son computer en sifflotant...
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La campagne à la ville , c'est le pied .
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C'est bcp mieux de partir loin que de stocker tout ces produit qui vous seront soit confisque par le pouvoir en place soit par la foule des affamés (au choix !)
vous prenez une réservation bien à l'avance pour une destination comme apr exemple l'Asie du sud est ou même Canada puisque la bas la crise ne sera pas aussi violente que en Europe au aux USA !....vous pouvez même partir pour la Russie ou vous serez en sécurité(en tout cas plus qu'ici en France !!) à condition de pouvoir assumer votre quotidiens (logement et nourriture )n'oubliez pas que le cout de la vie l bas est de 3x moindre !(et 4x dans un pays comme la Thaïlande ((par exemple )) ou vous pouvez rester 1ans en prolongent votre visa )
En partant vous laissez une fiche sur votre frigo => pas la peine de forcer c'est ouvert !...par contre c'est vide !....aucun objet de valeur n'est présents ru place et si vous vous installer chez moi veuillez laisser en partant cet endroit aussi propre que vous 'lavez trouver en arrivent !
Bcp plus économique et surtout bcp plus Secure de partir que de rester avec vos provision et guetter par la fenêtre avec vos armes au point les éventuels foules affames et en colère !....vous risquer moins de dégât dans votre maison en étant pas là qu'en vous cramponnant sur place et en vous donnant l'illusion de pouvoir défendre vos biens !.."rien ni personne en pourra vous défendre contre les gens affames" si une telle situation devait se produire !..puis "oseriez vous tirer sur les gens qui viendrons vous réclamer (gentiment ou méchamment )de la nourriture et abris !!....personne ne devrait "tuer" (ni se faire tuer d'ailleurs !!)pour protéger ces réserves de nourriture ni pour protéger quoi que ce soit d'autre d'ailleurs !....ce n'est que du matériel !!!..pour assurer votre sécurité (votre survie )le mieux ce sera de partir loin des troubles en vous y prenant à temps (un vol low cost maintenait cela ne coute pas très chers !.....vous prévoyez du cash ((en petites coupures )pour un certains temps et le tour est joué )
Vivre en Thaïlande (encore une fois je site ce pays puisque en exemple je suis aller plusieurs fois déjà )cela ne vous coutera que 800€ par mois (naturellement si vous vivez modestement et en faisant attention à vos dépenses la abs aussi ) 6mois de troubles (voire 1ans même )= entre 5000€ et 9600€ pour l'année + 600€ pour le billet d'avion !...si vous restez sur place cela vous coutera bien plus cher puis aussi cela peut vous couter votre tête surtout !!!

Les survivalistes(apocalyptiques en traduction ) sont des "matérialistes graves",.... c'est pour cela qu'ils ne s'en sortirons pas en cas de troubles graves !!!!..je dirais même que ce sont les premier en ligne de mire des foules affamés !!!!..et c'est justement eux qui périrons les premiers !!
Réfléchissez avant de vous "terrer" unitairement avec vos "tonnes de bouffes de très mauvaise qualité ".....d'autre solution serons envisagé sauf si guerre atomique planétaire ou là alors il y a que "dieu" qui pourra vous venir en aide ,puisque là peut importe l'endroit ou vous choisirez de vous y refugier se sera la même M....!!
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"C'est bcp mieux de partir loin que de stocker tout ces produit qui vous seront soit confisque par le pouvoir en place soit par la foule des affamés (au choix !)
vous prenez une réservation bien à l'avance pour une destination comme apr exemple l'Asie du sud est ou même Canada"

T'en fais pas... quand on tombe jusqu'à la pénurie alimentaire, il n'y a plus de fuel, plus d'avions, encore moins à 600€.

Qu'est-ce qui te fait penser que la Thaîlande ou le Canada seraient épargnés? Il ne vivent pas dans le monde, il n'ont pas de devise fiducière et d'argent-dette, ils sont dirigés par des martiens ?
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Il y a 30 ans dans les familles rurales, tout le monde faisait des réserves, l'été se passait entre potager, ceuillette de fruits sauvages, conserves et confitures, élevage de volailles et lapins, parfaois une ou deux chêvres...pas de pelouse de 1.OOOm², on plantait des pommes de terrs, des choux pour l'hiver, on n'achetait quasi rien, économies d'électricité et de chauffage au maximum, vêtements réparés etc.
Il est temps de revenir à un style de vie plus simple, des réserves pour un an c'était la pratique courante, de même que l'entraide entre voisins.
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la crise économique et financière a été mal gérée. Les réformes décidées sont restées lettre morte voire même annulées. Chacun regardant aux prochaines élections, les mesures impopulaires ont été évitées. Il est plus facile de faire encore un petit peu plus de dettes et de déplacer le remboursement sur les prochaines générations. Finalement, la gestion de la crise n'a consisté qu'à "acheter" du temps. Une nouvelle crise est inévitable.
Dr. Eberhardt Unge

Je prévoirais 2 ans de réserves et un billet d'avion open ...
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Ce type d'article fleurit de façon récurrente.... Signe des temps ??? Il n'y a seulement que 15 ans en arrière, tout le monde aurait rigolé, ce qui n'est pas le cas maintenant.
Evaluer :   14  1Note :   13
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En 82-83, mes parents se préparaient à l'arrivée des Russes...
D'autres se sont préparés à une catastrophe atomique, ont construit des abris bétonnés...
Ce n'est finalement qu'une variante...

Le principal c'est de ne pas tout avoir en même temps !! :
une crise monétaire qui dérive en crise politique, les échanges en panne, des migrations de populations affamées et hostiles, et des centrales atomiques qui tombent en panne faute d'entretien...

Et c'est surtout ce dernier point contre lequel on ne peut guère se préparer ni se défendre...
Evaluer :   9  1Note :   8
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Et l'auteur a oublié d'ajouter : dans la discrétion... Car la propriété privée pour des voisins affamés risque de ne plus signifier grand chose...
Evaluer :   16  0Note :   16
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Aux stats , mes enfants ont des flinks ; no problemo .
Evaluer :   5  3Note :   2
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"Si je peux me permettre de vous donner un avis, ayez toujours beaucoup d’eau sous la main !" Voila le problème principal. On peut tenir quelques jours sans manger ou quelques mois/années en sous-nutrition, mais que quelques petits jours sans eau potab  Lire la suite
Teubass - 16/05/2013 à 00:51 GMT
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