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Une taxe originale à Chypre

- Marian Eabrasu -

Qu'ils se lancent aussi dans la frite.
C'est très lucratif.
Mais il faut travailler tard et le dimanche...

La Flandre compte un peu plus de 2.900 friteries , la Wallonie environ 1.500 et Bruxelles en abrite près de 300.
Selon l'Unafri, les friteries, qui au fil du temps voient naître une concurrence de plus en plus grande, résistent. "Notre part de marché diminue, mais dans un marché qui, lui, s'agrandit. Les friteries ont survécu naturellement à l'envahissement des fast-food .

Selon l'Unafri, pour éviter de se retrouver parmi les friteries malheureuses, une formation reste indispensable pour ouvrir un établissement.

"Il faut que les nouveaux sachent à quoi s'attendre, surtout au niveau de l'hygiène, des comptes et du calcul des prix".
La bonne cuisson, "c'est finalement le client qui décide".

Selon la dernière étude disponible, 81% de la population se rend de temps en temps à la friterie et 7% au moins une fois par semaine. Au total, 96% des Belges consomment des frites au moins une fois par mois.

Des recherches sont en cours à propos d'une nouvelle sorte de pommes de terre Bintje, une variété couramment consommée fraîche mais surtout... en frites.

Belga

Commenté il y a 4045 jours

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Début de l'article :Ce n’est pas pour son intérêt touristique que l’île d’Aphrodite (la déesse de la beauté serait née à Chypre selon la Théogonie d’Hésiode) fait la Une des journaux depuis plusieurs jours. Il s’agit en revanche de l’actualité économique et plus précisément de la décision du gouvernement chypriote de taxer à hauteur de6,75 % les dépôts bancaires de moins de 100 000 euros, et de 9,9 % tous ceux qui dépassent ce seuil... Lire la suite

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