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merisier
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Vite, Conchita Wurst à la tête de l’Europe

- Patrick Coquart -

@ Kircher
Si les variétés actuelles de blé sont plus riches en gluten qu'autrefois c'est aussi parce qu'une farine riche en gluten est bien plus facilement panifiable qu'une farine qui en est dépourvue. (On abordera pas ici le problème de tous les adjuvants qu'il faut ajouter pour que la pâte "tienne" à cause de la mécanisation du métier de boulanger)
Un pain au kamut (farine ancienne et notoirement pauvre en gluten) ne lève pesque pas. Allez servir du pain au kamut à tout le monde ! Les gens feront la gueule parce que dans l'imagerie populaire le "vrai" (!) pain est bien gonflé, doré, croustillant avec une mie qui ressemble à de l'éponge. Et tant pis pour les qualités alimentaires. Dans notre société de consommation, il faut "que ça flatte l'oeil" avant tout.

Commenté il y a 3613 jours

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Début de l'article :Vous connaissez tous ConchitaWurst, le travesti qui a remporté le Concours Eurovision de la chanson le 10 mai 2014. Après les élections européennes, qui se sont tenues du 22 au 25 mai derniers, je milite fortement pour que cette personne puisse prendre la tête de la Commission européenne ou la présidence du Conseil européen... Lire la suite

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